新華網上海12月26日電 (記者 黃全權 俞麗虹) 每個季度20%左右的產品抽查不合格、食品生產加工環(huán)節(jié)違法濫用添加劑……近日在此間召開的全國質量技術監(jiān)督局長會議上，國家質檢總局黨組書記李傳卿歷數了當前質監(jiān)工作直面的五大“痛點”。 　　一是產品質量讓人“憂心”。主要表現在：產品檔次低，由于缺乏核心技術，產品附加值低；產品可靠性水平不高，故障頻發(fā)；國家監(jiān)督抽查中，每個季度都有20%左右的產品不 合格；生產過程中，廢品、次品、返修品等不良品損失嚴重。 　　二是生產加工環(huán)節(jié)食品質量存在“威脅”。食品整體質量水平較低，國家監(jiān)督抽查合格率低于80%，小企業(yè)、小作坊生產的食品質量合格率更低。部分企業(yè)仍存在以非食品原料、發(fā)霉變質原料加工食品，濫用添加劑，食品質量事故屢有發(fā)生。 　　三是假冒偽劣屢禁不止。一些曾得到初步治理的重點區(qū)域依然存在反彈回潮隱患，少數制假售假分子行為更加隱蔽，手段更加狡詐?！半m然搗毀了大量制假窩點，查封了大量假冒偽劣產品，但抓捕到的犯罪嫌疑人比較少，真正受到法律嚴懲的不多。少數地區(qū)存在地方保護，區(qū)域性制假售假問題沒有得到根本解決?！崩顐髑湔f。 　　四是特種設備安全“隱患”加大。李傳卿說，目前特種設備應用范圍日益擴大，而且分布很廣，存在著監(jiān)管“盲區(qū)”和“盲點”。非法制造、非法安裝和非法使用鍋爐壓力容器設備的情況時有發(fā)生。少數企業(yè)安全管理基礎薄弱，設備連續(xù)超負荷運轉，導致隱患日增。 　　五是技術基礎工作“滯后”。我國標準化、計量和認證認可等技術基礎工作同發(fā)達國家相比仍顯薄弱。標準制定周期過長，復審和修訂不及時，高新技術領域國家標準缺乏，農業(yè)標準尚未形成體系。“一些認證從業(yè)機構，重認證、輕管理，重數量、輕質量，存在趨利現象和短期行為，一些企業(yè)搞認證是為了滿足貿易和促銷的需要，使認證流于形式，質量保證體系沒有真正發(fā)揮作用。”李傳卿說。