直燃蒸柜、蒸汽發(fā)生器、爐灶設(shè)備、不銹鋼大冷庫(kù)、不銹鋼洗碗機(jī)、不銹鋼設(shè)備、成品機(jī)械設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)公告
武漢大學(xué)1-直燃蒸柜、2-蒸汽發(fā)生器、3-爐灶設(shè)備、4-不銹鋼大冷庫(kù)、5-不銹鋼洗碗機(jī)、6-不銹鋼設(shè)備、7-成品機(jī)械設(shè)備采購(gòu)招標(biāo)公告文件
根據(jù)國(guó)家采購(gòu)與招投標(biāo)法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，武漢大學(xué)對(duì)后勤集團(tuán)1-直燃蒸柜、2-蒸汽發(fā)生器、3-爐灶設(shè)備、4-不銹鋼大冷庫(kù)、5-不銹鋼洗碗機(jī)、6-不銹鋼設(shè)備、7-成品機(jī)械等設(shè)備進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，歡迎具備相應(yīng)資質(zhì)和實(shí)力的供應(yīng)商參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)內(nèi)容及技術(shù)指標(biāo)要求（詳見(jiàn)附件）
二、投標(biāo)文件編制
投標(biāo)文件須載明如下內(nèi)容：
1、簡(jiǎn)介；
2、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、法定代表人身份證復(fù)印件及有關(guān)資信證明；
3、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證或代理銷售資質(zhì)及其它有關(guān)資質(zhì)證明復(fù)印件（交標(biāo)書時(shí)帶授權(quán)書及相關(guān)資質(zhì)原件，備查）；
4、投標(biāo)報(bào)價(jià)清單；
5、供貨期及售后服務(wù)承諾；
6、同類產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)；
7、供應(yīng)商需說(shuō)明的其他事項(xiàng)。
三、投標(biāo)文件包封
投標(biāo)文件正副本各一份合并成一個(gè)包封，封包上應(yīng)寫明投標(biāo)人名稱和產(chǎn)品（包括標(biāo)段）名稱，在封袋騎縫處以顯著標(biāo)志密封，并加蓋單位公章和法定代表人印簽。
四、投標(biāo)文件提交
投標(biāo)文件于2011年6月28日上午8:00至8:45，送達(dá)至武漢大學(xué)采購(gòu)與招投標(biāo)管理中心，過(guò)期不候。
五、開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)
開(kāi)標(biāo)時(shí)間定于2011年6月28日9:00時(shí)，開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)為武漢大學(xué)采購(gòu)與招投標(biāo)管理中心會(huì)議室。
六、評(píng)標(biāo)辦法
1、評(píng)標(biāo)采取綜合評(píng)審法。主要以投標(biāo)報(bào)價(jià)、產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)性能、售后服務(wù)承諾以及供應(yīng)商同類產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)等為主要參考因素；
2、最低報(bào)價(jià)不作為中標(biāo)的保證。
七付款方式：設(shè)備驗(yàn)收合格后支付90％款，5％作為質(zhì)保金一年后支付，余額5％作為質(zhì)保金五年后支付。
八、其它注意事項(xiàng)
1、供應(yīng)商可分標(biāo)段投標(biāo)，也可整體投標(biāo)，但必須分標(biāo)段報(bào)價(jià)；每一標(biāo)段必須整體投標(biāo)，不得拆分；
2、報(bào)價(jià)單中應(yīng)列出設(shè)備名稱、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、單價(jià)、數(shù)量、總金額、質(zhì)保期、供貨期等以及必要的配件明細(xì)及說(shuō)明。
3、投標(biāo)文件屬下列情況之一的，按廢標(biāo)處理：
1)未按照招標(biāo)文件規(guī)定要求密封、簽署、蓋章的。
2)不符合招標(biāo)文件中規(guī)定資質(zhì)要求的。
3)未提供分項(xiàng)報(bào)價(jià)明細(xì)表的。
4)可單獨(dú)訂購(gòu)的設(shè)備和零配件沒(méi)有單獨(dú)報(bào)價(jià)的。
5)不符合法律、法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其它實(shí)質(zhì)性要求的。
項(xiàng)目聯(lián)系人及聯(lián)系電話：馮春普68754597許志強(qiáng)68754516傳真電話：68754583
技術(shù)負(fù)責(zé)人及聯(lián)系電話：夏榮俊18971188018
即日起發(fā)售標(biāo)書
武漢大學(xué)采購(gòu)與招投標(biāo)管理中心
11年6月16日
標(biāo)段1-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需直燃蒸柜設(shè)備清單
設(shè)備類別 單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào)(mm) 數(shù)量（臺(tái)） 備注
直
燃
蒸
柜 202 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 5 1、每臺(tái)直燃雙門蒸柜利用余汽配套安裝1m3不銹鋼保溫水箱及相應(yīng)管道、水龍頭,特殊食堂的水箱要根據(jù)具體位置定做。廠家保證余熱水箱的水在停水應(yīng)急情況下接通直燃蒸柜用于蒸飯、蒸饅頭。
2、每?jī)膳_(tái)直燃雙門蒸柜配置配套托盤架（24層帶活動(dòng)輪）1個(gè)。
3、有液晶顯示儀顯示蒸飯時(shí)間。電子控制板要有防潮防水保護(hù)裝置。背面有設(shè)備規(guī)格及各種參數(shù)。
4、以上設(shè)備有專利產(chǎn)品的廠家優(yōu)先考慮。
5、廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單。
6、以上設(shè)備配套的氣管、水管、電源、各種閥門、下水以及各種配件、輔件等由廠家提供并負(fù)責(zé)安裝,保證能同期正常使用。
7、廠家須具備全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證、武漢市燃?xì)怃N售目錄、燃?xì)饩S修資質(zhì)證書或由武漢市燃?xì)鉄崃芾磙k公室指定委托安裝維修單位、國(guó)家燃?xì)鈾z測(cè)中心燃?xì)饩吆细駲z測(cè)報(bào)告。
8、設(shè)備免費(fèi)保修期五年。
9、設(shè)備故障在申報(bào)后3個(gè)小時(shí)內(nèi)解決。
10、每年寒暑假對(duì)設(shè)備保修維護(hù)2次
11、廠家在招標(biāo)前送樣品一臺(tái)雙門蒸柜（含飯盤、饅頭盤各3個(gè)）、一臺(tái)12盤單門蒸柜（含飯盤、饅頭盤各3個(gè)）、一個(gè)余熱水箱到武漢大學(xué)指定地點(diǎn)擺放好，特殊設(shè)備不明確處經(jīng)武漢大學(xué)飲食服務(wù)中心認(rèn)可實(shí)物后再具體制造。所有樣品在2011年6月27日下午3:00之前擺放完畢。
12、中標(biāo)廠家在中標(biāo)后10天內(nèi)必須辦好天然氣備安全部手續(xù)。
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 5
6盤單門蒸柜 720*690*780 2
12盤單門蒸柜 720*690*1320 7
工學(xué)部新食堂一樓 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 7
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 7
工學(xué)部新食堂二樓 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 7
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 7
工學(xué)部新食堂三樓 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 2
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 2
303 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 5
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 5
12盤單門蒸柜 720*690*1320 10
桂園小吃 12盤單門蒸柜 720*690*1320 4
6盤單門蒸柜 720*690*780 4
桂園食堂 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 7
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 7
桂園清真 12盤單門蒸柜 720*690*1320 1
401 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 7
12盤單門蒸柜 720*690*1320 2
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 7
楓園食堂 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 1
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 1
星園食堂 12盤單門蒸柜 720*690*1320 1
桂園餐廳 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 1
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 1
小桂園 直燃雙門蒸柜 1400*920*1800 1
節(jié)能蒸柜附加熱水箱 ∮1000*1200 1
12盤單門蒸柜 720*690*1320 1
明珠園 三門海鮮蒸柜 1000*1000*1800 1
12盤單門蒸柜 720*690*1320 1
合計(jì) 120
天然氣直燃蒸柜技術(shù)要求
直燃式雙門蒸飯柜（40盤) 節(jié)能蒸柜附
加余熱水箱 自動(dòng)節(jié)能單門蒸柜（12盤）
（1）參考規(guī)格（?）：1400*920*1800，分為上下臺(tái)柜式。
上柜：
①柜身、側(cè)板、附加水箱等采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。
②內(nèi)膽、走條為整體成型，厚1mm±5c夾層L40～L30國(guó)標(biāo)角鋼支架；上部柜身采用雙層不銹鋼板加壓填充（化泡）進(jìn)口聚胺脂保溫抗壓；
③外殼厚1.2mm每臺(tái)蒸柜內(nèi)配置蒸饅頭盤及蒸飯盤各40個(gè)，1.2mm厚不銹鋼板卷邊定做
④門絞采用ф12的不銹鋼鑄件，可旋式調(diào)節(jié)門板的松縮；
下柜：
①內(nèi)置熱交換器采用厚5～6mm鍋爐板及DN32x3的國(guó)標(biāo)無(wú)縫鋼管制作；
②支架采用L40x4的國(guó)標(biāo)角鋼，墊板采用厚2mm的國(guó)標(biāo)鋼板，；
③外殼采用厚1.2mm±6c的SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；
④柜腳采用φ2＂無(wú)縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳；
⑥推拉式排水，下柜底部用格柵板封閉，并要求透氣效果好。
（2）耗氣量：天然氣≤4.5m3/h。
（3）蒸米量：240斤＝40盤*6斤，時(shí)間≤45分鐘。
（4）控制配件：
進(jìn)口自動(dòng)點(diǎn)火保護(hù)器、智能溫控器、燃?xì)怆姶砰y，采用合資廠家的燃燒器、指示燈、報(bào)警器、缺水保護(hù)器、液位控制器、時(shí)間控制器，采用國(guó)產(chǎn)名牌風(fēng)機(jī)、進(jìn)口雙塞電磁閥、進(jìn)口火焰跟蹤裝置、液晶顯示，水暖配件采用埃美柯或瑞興牌主閥。
（5）技術(shù)要求：
①風(fēng)機(jī)功率≤120W，強(qiáng)排式運(yùn)行方式；
②設(shè)蒸汽閥3個(gè)，雙門分開(kāi)控制，并可獨(dú)立對(duì)外輸出蒸汽；
③具有缺水保護(hù)、熄火斷氣保護(hù)、飯熟自動(dòng)關(guān)機(jī)功能；
④使用燃?xì)馊剂喜恍枧渲脽熣殖闊熛到y(tǒng)，排煙時(shí)不污染設(shè)備和其他物體；
⑤尾氣溫度低于110℃，工作噪聲低于64分貝，保溫時(shí)間不低于24小時(shí)；
⑥尾氣和余熱能回收利用，附加水箱通過(guò)余熱產(chǎn)生70℃以上熱水250kg/h；
⑦適應(yīng)天然氣壓力：2200pa-2800pa；
⑧設(shè)備使用方便，結(jié)構(gòu)合理、牢固，能耗低、效果好，經(jīng)久耐用。 附加熱水箱（1）規(guī)格（?）：
∮1000*1200（2）用料說(shuō)明：內(nèi)外采用厚1.2?的SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,并填充進(jìn)口聚胺脂保溫,內(nèi)帶蒸汽熱交換裝置。（3）技術(shù)參數(shù)：①通過(guò)直燃雙門蒸柜余熱加熱產(chǎn)生70℃以上熱水250kg/h。
②余熱水箱出水管按照各食堂要求連接到洗碗間、保溫臺(tái)、淋浴間、和洗菜池，并保證能正常使用熱水。
③余熱水箱出水管在停水應(yīng)急情況下連接到直燃蒸柜，保證直燃蒸柜能正常蒸飯、蒸饅頭。 （1）參考規(guī)格（?）：720*690*1320，立柜式。（2）耗氣量：天然氣≤1.5m3/h，（3）蒸米量：42斤=6盤*7斤，蒸飯時(shí)間≤30分鐘。
（4）風(fēng)機(jī)功率：40w（5）燃燒及排氣：全預(yù)混燃燒，強(qiáng)排方式運(yùn)行。（6）定時(shí)自動(dòng)控制、缺水保護(hù)、智能控制點(diǎn)火、推拉式排水。（7）整體成型內(nèi)膽，側(cè)置節(jié)能蒸汽發(fā)生器，可獨(dú)立對(duì)外輸出蒸汽。（8）聚氨酯整體發(fā)泡，保溫時(shí)間不低于24小時(shí)。
（9）每臺(tái)蒸柜內(nèi)配置蒸饅頭盤及蒸飯盤各12個(gè)，1.2mm厚不銹鋼板卷邊定做。（10）主要材料說(shuō)明：
①柜體內(nèi)膽均采用SUS304磨砂板，板厚1.0mm。
②蒸汽發(fā)生器采用SUS304厚3mm及無(wú)縫鋼管。
③柜腳采用不銹鋼可調(diào)子彈腳
④控制配件：進(jìn)口點(diǎn)火保護(hù)器、智能溫控器、燃?xì)怆姶砰y，采用合資廠家的燃燒器、指示燈、報(bào)警器、缺水保護(hù)器、液位控制器、時(shí)間控制器、采用國(guó)產(chǎn)名牌風(fēng)機(jī)、液晶顯示。
標(biāo)段2-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需蒸汽發(fā)生器、燃?xì)鉄崴髟O(shè)備清單
單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào)(mm) 質(zhì)量要求 數(shù)量（臺(tái)）
202 蒸氣發(fā)生器 800型 2
蒸氣發(fā)生器 600型 2
直燃下面器 ∮550*920 20
工學(xué)部新食堂一樓 蒸氣發(fā)生器 800型 5
不銹鋼消毒柜1 2100*750*1650 三門、內(nèi)置餐具架，配餐具車2臺(tái) 4
不銹鋼消毒柜2 1400*750*1600 1.2mmSUS304不銹鋼、雙門四層抽屜式 2
工學(xué)部新食堂二樓 蒸氣發(fā)生器 800型 4
不銹鋼消毒柜2 1400*750*1600 1.2mmSUS304不銹鋼、雙門四層抽屜式 8
不銹鋼雙眼下面器 1500*800*800 蒸汽式、帶湯桶、廠家負(fù)責(zé)與蒸汽發(fā)生器連接 3
工學(xué)部新食堂三樓 蒸氣發(fā)生器 800型 3
不銹鋼消毒柜2 1400*750*1600 1.2mmSUS304不銹鋼、雙門四層抽屜式 2
303 蒸氣發(fā)生器 800型 3
雙眼稀食車 1200*700*800 1.2mm厚201鋼板 1
直燃下面器 ∮550*920 10
桂園小吃 蒸氣發(fā)生器 800型 3
三眼稀食車 1800*700*800 1.2mm厚201鋼板 1
直燃下面器 ∮550*920 7
林內(nèi)燃?xì)鉄崴?13L 2
桂園食堂 蒸氣發(fā)生器 800型 3
三眼下面器 1800*700*800 1
桂園清真食堂 直燃下面器 ∮550*920 1
櫻園食堂 蒸氣發(fā)生器 800型 1
401 蒸氣發(fā)生器 800型 6
三眼下面器 1800*700*800 1.2mm厚201鋼板、加一個(gè)∮20mm*四眼不銹鋼蓋板 1
直燃下面器 ∮550*920 5
林內(nèi)燃?xì)鉄崴?13L 1
四眼稀食車 2000*600*800 1.2mm厚201鋼板 1
小桂園 蒸氣發(fā)生器 800型 2
直燃下面器 ∮550*920 1
楓緣居 蒸氣發(fā)生器 800型 1
林內(nèi)燃?xì)鉄崴?13L 1
直燃下面器 ∮550*920 2
明珠園 蒸氣發(fā)生器 800型 1
小計(jì) 110
不銹鋼消毒柜質(zhì)量要求
不銹鋼消毒柜1 1.參考尺寸：2100*750*1650。
2.柜身采用1.2mm厚201不銹鋼板材，聚胺脂發(fā)泡隔熱。
3.三開(kāi)門，柜門密封性良好。
4.柜內(nèi)底部安裝兩條滑道，每臺(tái)消毒柜配三臺(tái)活動(dòng)餐具架，每臺(tái)餐具架底部安裝四個(gè)滑輪與滑道吻合，方便進(jìn)出。
5.每?jī)膳_(tái)消毒柜配一部不銹鋼雙層餐具車（1500*700*800）。
不銹鋼消毒柜2 1.參考尺寸：1400*750*1600。
2.柜身采用1.2mm厚201不銹鋼板材，聚胺脂發(fā)泡隔熱。
3.雙開(kāi)門，柜門密封性良好。
4.內(nèi)置八個(gè)不銹鋼帶網(wǎng)眼抽屜，用于放置餐具。
直燃式蒸汽發(fā)生器設(shè)備技術(shù)要求
（1）參考規(guī)格（?）：600型，500*400*700；800型，600*520*900。
（2）用料說(shuō)明：
①面板、側(cè)板及背板均采用厚1.0mm，SUS304磨砂不銹鋼板制作。
②內(nèi)置熱交換器采用3mm厚SUS304不銹鋼板及管材。
③熱平衡器采用1.2mm厚SUS304不銹鋼板。
④控制配件：進(jìn)口點(diǎn)火保護(hù)器、智能溫控器、燃?xì)怆姶砰y，采用合資廠家的燃燒器、指示燈、報(bào)警器、缺水保護(hù)器、液位控制器、時(shí)間控制器、采用國(guó)產(chǎn)名牌風(fēng)機(jī)、液晶顯示。
⑤水暖配件采用國(guó)產(chǎn)名牌主閥。
（3）技術(shù)參數(shù)：
①天然氣耗氣量600型≤2.8m3/h，800型≤3.5m3/h。
②適應(yīng)天然氣壓力：壓力為2200-2800Pa。
③600型的可供一個(gè)24格的雙門蒸柜蒸飯或消毒，800型的可供一臺(tái)8000件/小時(shí)的洗碗機(jī)消毒。
④蒸汽發(fā)生器有專利產(chǎn)品的廠家優(yōu)先考慮。
下面器、稀食車規(guī)格及要求 1、三眼下面器尺寸(mm)：1800*700*800。雙眼稀食車尺寸(mm)：1200*700*800。四眼稀食車尺寸(mm)：2000*600*800。
2、板材采用1.2mm厚304不銹鋼磨砂板。
3、采用可調(diào)式不銹鋼子彈腳。
4、各湯桶之間不應(yīng)出現(xiàn)串味、倒灌、堵塞的情況。
5、充分考慮排污、噪音和臺(tái)面下水等因素，方便操作和做衛(wèi)生。
直燃下面器規(guī)格及要求 1.規(guī)格：∮550*920（mm）。2.天然氣耗氣量≤0.8m3/h。3.風(fēng)機(jī)功率40W。4.燃燒及排氣：全預(yù)混燃燒，強(qiáng)排式運(yùn)行。5.進(jìn)口自動(dòng)點(diǎn)火保護(hù)器，斷電、斷氣保護(hù)功能，燃?xì)怆姶砰y、合資廠家燃燒器、指示燈報(bào)警器。6.SUS304不銹鋼制作，內(nèi)膽厚1.2mm，外殼厚1.0mm，
備
注 1、三眼下面器、雙眼稀食車與蒸汽發(fā)生器配套使用，燃?xì)鉄崴髋c洗碗間配套使用，廠家負(fù)責(zé)各相關(guān)設(shè)備的連接安裝，并保證正常使用。
2、以上設(shè)備配套的氣管、水管、電源、各種閥門等均由廠家負(fù)責(zé)安裝到位。
3、廠家須具備全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證、武漢市燃?xì)怃N售目錄、燃?xì)饩S修資質(zhì)證書或由武漢市燃?xì)鉄崃芾磙k公室指定委托安裝維修單位、國(guó)家燃?xì)鈾z測(cè)中心燃?xì)饩吆细駲z測(cè)報(bào)告
4、廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單。
5、設(shè)備免費(fèi)保修五年。
6、設(shè)備故障在申報(bào)后3個(gè)小時(shí)內(nèi)解決。
7、每年對(duì)設(shè)備保修維護(hù)2次（寒暑假進(jìn)行）。
8、廠家在招標(biāo)前送樣品一臺(tái)600型蒸汽發(fā)生器、一臺(tái)800型發(fā)生器到武漢大學(xué)指定地點(diǎn)擺放好，特殊設(shè)備不明確處經(jīng)武漢大學(xué)飲食服務(wù)中心認(rèn)可實(shí)物后再具體制造。所有樣品在2011年6月27日下午3:00之前擺放完畢。
9、中標(biāo)廠家在中標(biāo)后10天內(nèi)必須辦好天然氣備安全部手續(xù)。
標(biāo)段3-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需爐灶設(shè)備清單
設(shè)備類別 單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào)（mm） 數(shù)量（臺(tái)） 備注
爐灶
爐灶
202 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 5 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
單頭大鍋灶 1200*1200*800 1
單頭矮仔爐 700**700*400 6
單頭單尾炒爐 900*900*800 2
單眼猛火爐 800*800*800 12
雙頭矮仔爐 1300*700*400 1
四頭煲仔爐 1300*500*800 1
八頭煲仔爐 1300*750*800 2
直燃蒸包爐 ∮150mm*4 6
工學(xué)部新食堂一樓 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 3 風(fēng)機(jī)按要求放入隔音房。
雙頭大鍋灶 2200*1200*800 2
雙頭矮仔爐 1300*800*400 2
直燃蒸包爐 ∮150mm*4 2
工學(xué)部新食堂二樓 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 6 風(fēng)機(jī)按要求放入隔音房。
雙頭矮仔爐 1300*800*400 2
工學(xué)部新食堂三樓 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 1 風(fēng)機(jī)按要求放入隔音房。
單頭矮仔爐 700*800*400 1
單頭大鍋灶 1200*1200*800 1
單頭單尾炒爐 900*900*800 1
303 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 3 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
單頭大鍋灶 1200*1200*800 1
單頭矮仔爐 700**700*400 9
單頭單尾炒爐 900*900*800 1
單眼猛火爐 800*800*800 19
四頭煲仔爐 1300*500*800 2
六頭煲仔爐 900*750*800 1
直燃蒸包爐 ∮150mm*4眼 1
直燃蒸包爐 ∮500mm 1
桂園小吃 單頭矮仔爐 700**700*400 5 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
單頭單尾炒爐 900*900*800 2
單眼猛火爐 800*800*800 12
六頭煲仔爐 900*750*800 1
八頭煲仔爐 1300*750*800 2
直燃蒸包爐 ∮500mm 4
燃?xì)獍菭t 900*600*350 2
桂園食堂 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 2 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
雙頭大鍋灶 2200*1200*800 2
雙頭矮仔爐 1300*800*400 1
桂園
清真食堂 單頭單尾炒爐 900*900*800 1 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
單眼猛火爐 800*800*800 1
401 雙頭大鍋灶 2200*1200*800 2 風(fēng)機(jī)按要求放入隔音房。
單頭大鍋灶 1200*1200*800 1
雙頭單尾炒爐 1800*900*800 4
單頭單尾炒爐 900*900*800 1
燃?xì)獍菭t 900*600*350 2
單眼猛火爐 800*800*800 7
直燃蒸包爐 ∮150mm*4眼 1
直燃蒸包爐 ∮500mm 1
單頭矮仔爐 700**700*400 2
雙頭矮仔爐 1300*800*400 2
桂園餐廳 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 4 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
單頭大鍋灶 1200*1200*800 1
單頭矮仔爐 700**700*400 1
雙頭矮仔爐 1300*800*400 2
單眼猛火爐 800*800*800 2
八頭煲仔爐 1300*750*800 1
小桂園 雙頭單尾炒爐 1800*900*800 3 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
六頭煲仔爐 900*750*800 1
單頭矮仔爐 700*800*400 1
楓緣居 單頭單尾炒爐 900*900*800 1 廠家自行設(shè)計(jì)：風(fēng)機(jī)置于拼臺(tái)下，注意隔音防潮保護(hù)，每個(gè)拼臺(tái)內(nèi)放置2臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)離地用螺絲固定在拼臺(tái)內(nèi)，拼臺(tái)內(nèi)預(yù)留風(fēng)機(jī)插座2個(gè)，拼臺(tái)上面板和正面板可拆卸，便于風(fēng)機(jī)維修。
直燃蒸包爐 ∮500mm 2
八頭煲仔爐 1300*750*800 2
明珠園 雙頭矮仔爐 1400*700*1200 1臺(tái)
灶間拼臺(tái) 400*1000*1200 5臺(tái)
雙頭單尾炒爐 2000*1000*1200 1臺(tái) 中壓式
雙頭單尾炒爐 2000*1000*1200 3臺(tái) 鼓風(fēng)式
六頭煲仔爐 1200*1000*1200 1臺(tái)
爐灶區(qū)油煙
凈化系統(tǒng) 14米 1套 按要求定做
主食區(qū)油煙
凈化系統(tǒng) 6米 1套 按要求定做
小計(jì) 187
明
珠
園
油
煙
凈
化
系
統(tǒng) 明珠園爐灶區(qū)油煙凈化系統(tǒng)參數(shù)及規(guī)格要求：
1.不銹鋼運(yùn)水煙罩尺寸：14m*1.2m*0.65m，煙罩口離地面1.9m。
2.整套系統(tǒng)所使用的不銹鋼板材為1.2mm厚201鋼板（煙管除外）。
3.煙罩上連接三條11m*0.6m*0.6m的不銹鋼煙管（采用0.8mm厚不銹鋼板）至屋頂三臺(tái)離心風(fēng)機(jī)處。
4.整套凈化系統(tǒng)使用油煙凈化器三套、油煙分離動(dòng)態(tài)過(guò)濾網(wǎng)三套，包含風(fēng)機(jī)連接直管6m、軟接及變徑管道三套、風(fēng)機(jī)減震支座3副、離心風(fēng)機(jī)（7.5KW/380V，帶消音設(shè)施，噪音≤65分貝）三臺(tái)、排氣出口管道及雨帽6m、電機(jī)過(guò)載保護(hù)器一套，煙罩下方全部安裝不銹鋼裝飾扣板，加裝爐灶后幕板共計(jì)10.5m*0.6m。
5.廠家負(fù)責(zé)整套系統(tǒng)各種配件、輔料、水、電等的安裝，保證正常使用。
6.確保整套系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、噪音小，廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單。
整套系統(tǒng)免費(fèi)保修5年，系統(tǒng)故障申報(bào)后3小時(shí)內(nèi)解決，每年對(duì)整套設(shè)備保修維護(hù)2次。
明珠園主食區(qū)油煙凈化系統(tǒng)參數(shù)及規(guī)格要求：
1.不銹鋼油網(wǎng)煙罩尺寸：6m*1.2m*0.55m，煙罩口離地面1.9m。
2.整套系統(tǒng)所使用的不銹鋼板材為1.2mm厚201鋼板。
3.煙罩用一條13m*0.6m*0.6m不銹鋼煙管連接至屋頂離心風(fēng)機(jī)處。
4.整套系統(tǒng)包含油煙分離動(dòng)態(tài)過(guò)濾網(wǎng)一套、風(fēng)機(jī)連接直管2m、軟接及變徑管道一套、風(fēng)機(jī)減震支座1副、離心風(fēng)機(jī)（4.5KW/380V）一臺(tái)、排氣出口管道及雨帽6m、電機(jī)過(guò)載保護(hù)器一套，煙罩下方全部安裝不銹鋼裝飾扣板，加裝爐灶后幕板共計(jì)6m*0.6m。
5.廠家負(fù)責(zé)整套系統(tǒng)各種配件、輔料、水、電等的安裝，保證正常使用。
6.確保整套系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、噪音小，廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單。
整套系統(tǒng)免費(fèi)保修5年，系統(tǒng)故障申報(bào)后3小時(shí)內(nèi)解決，每年對(duì)整套設(shè)備保修維護(hù)2次。
名稱 參考規(guī)格 質(zhì)量要求 風(fēng)機(jī)功率 單眼耗氣量 備注
天然氣大鍋灶帶鍋
（風(fēng)機(jī)放入隔音房或拼臺(tái)下） 雙頭2200*1200*900單頭1200*1200*800（背高400mm） 進(jìn)口SUS304磨砂板
厚1.5mm. ≤370W ≤5.5m3/h 1.爐灶間配同等質(zhì)量調(diào)料臺(tái)（n+1）個(gè)，寬（參考尺寸）400mm。
2.廠家須具備全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證、武漢市燃?xì)怃N售目錄、燃?xì)饩S修資質(zhì)證書或由武漢市燃?xì)鉄崃芾磙k公室指定委托安裝維修單位、國(guó)家燃?xì)鈾z測(cè)中心燃?xì)饩吆细駲z測(cè)報(bào)告。
3、廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單。
4、爐灶設(shè)備免費(fèi)保修五年，設(shè)備故障在申報(bào)后3個(gè)小時(shí)內(nèi)解決，每年對(duì)設(shè)備保修維護(hù)2次（寒暑假進(jìn)行）。
5、廠家在招標(biāo)前送樣品一臺(tái)單頭大鍋灶（帶風(fēng)機(jī)拼臺(tái)1個(gè)）、一臺(tái)雙頭單尾炒爐（帶風(fēng)機(jī)拼臺(tái)2個(gè)）、一臺(tái)單眼矮仔爐到武漢大學(xué)指定地點(diǎn)擺放好，特殊設(shè)備不明確處經(jīng)武漢大學(xué)飲食服務(wù)中心認(rèn)可實(shí)物后再具體制造。所有樣品在2011年6月27日下午3:00之前擺放完畢。
6、中標(biāo)廠家在中標(biāo)后10天內(nèi)必須辦好天然氣備安全部手續(xù)。
天然氣小炒爐
（風(fēng)機(jī)放入隔音房或拼臺(tái)下） 雙頭1800*900*800單頭900*900*800（背高400mm） 進(jìn)口SUS304磨砂板
厚1.5mm. ≤370W ≤4.2m3/h
矮仔爐（帶下水）
（防燒黑、防湯水澆滅火源） 雙頭1300*800*400單頭700*800*400（背高400mm） 進(jìn)口SUS304磨砂板
厚1.5mm. ≤370W ≤4.2m3/h
爐灶類
（大鍋灶）
（炒爐）
（猛火灶）
技術(shù)參數(shù) 1、爐面板需采用SUS304HL1.5mm不銹鋼砂紋板。前封板、爐背板及爐側(cè)板需采用SUS304HL1.2mm不銹鋼砂紋板。爐體骨架需采用40*40*4.0mm國(guó)標(biāo)角鋼。3.00mm（A3）鋼板爐面底層板；上鋪特級(jí)隔熱材料；涂二層油漆（一道紅色丹，一道黑色防火漆）耐火磚爐圈。
2、大鍋灶需采用橫進(jìn)風(fēng)節(jié)能5"燃燒爐頭；小炒爐需采用橫進(jìn)風(fēng)節(jié)能4"燃燒爐頭，均配長(zhǎng)明火種。需采用優(yōu)質(zhì)管理天然氣閥，火種制，全銅水閥。爐面不銹鋼與下托鋼板之間的隔熱層需采用特級(jí)保溫棉。其中大鍋灶每個(gè)頭配Φ800厚2mm帶卷邊的熟鐵鍋。
3、風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)式控制，送風(fēng)管需采用鍍鋅國(guó)標(biāo)鋼管，天然氣管道需采取國(guó)標(biāo)無(wú)縫鋼管，進(jìn)水管需采用國(guó)標(biāo)鍍鋅（主管DN20,支管水龍頭DN15），排水管需采用國(guó)標(biāo)鍍鋅管（DN20)。
4、每個(gè)爐頭背板均配搖擺鍍鉻水龍頭（DN15），每臺(tái)炒爐每一個(gè)爐頭配一臺(tái)噪音低于60分貝（雙頭小炒爐配E4、雙頭大炒爐配E6）中壓風(fēng)機(jī)。
5、爐腳需采用2"不銹鋼管，管內(nèi)套國(guó)標(biāo)鍍鋅鋼管柱，配可調(diào)高低的M24不銹鋼螺栓柱腳。爐灶背板封閉至螺栓柱腳。
6、炒爐配置燃?xì)獍踩b置：優(yōu)質(zhì)管道天然氣安全閥。
7、以上設(shè)備有專利產(chǎn)品的廠家優(yōu)先考慮。設(shè)備配套的氣管、水管、電源、各種閥門、下水以及各種配件、輔件等由廠家提供并負(fù)責(zé)安裝，并保證正常使用有自動(dòng)點(diǎn)火、熄火保護(hù)裝置。爐灶前板電路控制按鈕及各種閥門采取凹式防水保護(hù)。
矮仔爐
煲仔爐
蒸包爐
技術(shù)參數(shù) 1、爐面板采用SUS304HL1.5mm不銹鋼砂紋板。前封板、爐背板及爐側(cè)板需采用SUS304HL1.2mm不銹鋼砂紋板。爐體骨架需采用40*40*4.0mm國(guó)標(biāo)角鋼。
2、爐腳需采用由2"不銹鋼管，管內(nèi)套國(guó)標(biāo)鍍鋅管柱，配可調(diào)高低不銹鋼子彈腳。爐灶背板封閉至子彈腳。
3、矮仔爐采用500*500mm鑄鐵爐板，爐頭需采用4"燃燒爐頭，安裝下水，矮仔爐不配風(fēng)機(jī)、水龍頭。
4、煲仔爐采用300*300mm鑄鐵爐板。煲仔爐按使用要求采用6"文華爐頭，煲仔爐不配風(fēng)機(jī)、水龍頭。
5、煲仔爐、矮仔爐均應(yīng)配置燃?xì)獍踩b置：優(yōu)質(zhì)天然氣安全閥。配優(yōu)質(zhì)天然氣制及火種閥，配長(zhǎng)明火種。煤氣管采用國(guó)標(biāo)無(wú)縫鋼管，進(jìn)水管采用國(guó)標(biāo)鍍鋅管。
6、每臺(tái)單眼蒸包爐配置∮50mm不銹鋼蒸籠（采用1.2mm厚不銹鋼板材）16格，含2個(gè)底座、2個(gè)蓋子。每臺(tái)四眼蒸包爐配置∮20mm不銹鋼蒸籠（采用1.2mm厚不銹鋼板材）40格，含4個(gè)底座、4個(gè)蓋子。
7、蒸包爐含下水，耗氣量≤4m3/h，自動(dòng)電子點(diǎn)火、熄火保護(hù)。
8、以上設(shè)備均需廠家自行生產(chǎn)，設(shè)備配套的氣管、水管、電源、各種閥門、下水以及各種配件、輔件等由廠家提供并負(fù)責(zé)安裝到位，確保正常使用。

標(biāo)段4-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)設(shè)備清單
單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量（臺(tái)） 備注
楓園食堂 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（風(fēng)冷） 50m3 1 兩臺(tái)機(jī)組，分別控制
信息學(xué)部二食堂 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（水冷） 50m3 1 一臺(tái)機(jī)組
信息學(xué)部四食堂 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（水冷） 50m3 1 一臺(tái)機(jī)組
桂園一樓小吃 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（風(fēng)冷） 50m3 1 兩臺(tái)機(jī)組，分別控制
桂園食堂 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（風(fēng)冷） 50m3 1 兩臺(tái)機(jī)組，分別控制
工學(xué)部201 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（風(fēng)冷） 50m3 2 兩臺(tái)機(jī)組，分別控制
醫(yī)學(xué)部401 不銹鋼活動(dòng)冷庫(kù)（風(fēng)冷） 50m3 1 兩臺(tái)機(jī)組，分別控制
合計(jì) 8
活動(dòng)冷庫(kù)工程技術(shù)要求
一、不銹鋼材質(zhì)及厚度誤差：
1.材質(zhì)：
所有不銹鋼均采用進(jìn)口SUS304號(hào)不銹鋼磨沙板件，最高含炭量不超過(guò)0.08％。提供材質(zhì)證明文件.
2.厚度誤差應(yīng)不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
二、用料規(guī)范
名稱
項(xiàng)目
高底溫冷庫(kù)
用料說(shuō)明 1>進(jìn)口美國(guó)谷輪機(jī)頭組/冷風(fēng)機(jī)
2>天花、側(cè)板日產(chǎn)304#厚0.5不銹鋼（雙面）厚100mm,底板內(nèi)日產(chǎn)304#厚0.5不銹鋼,外日產(chǎn)304#厚0.5不銹鋼.
3>冷庫(kù)內(nèi)為直角圓邊手動(dòng)半埋門連報(bào)警系統(tǒng)，冷庫(kù)內(nèi)地板用保溫彩鋼板鋪設(shè)，上做10cm厚水泥地平面。冷庫(kù)地面須做好排水，確保地面不積水。
4>用進(jìn)口高密度的聚氨酯保溫材料
5>庫(kù)內(nèi)設(shè)備全部采用進(jìn)口意大利設(shè)備（膨脹閥、溫控器等）
技術(shù)參數(shù) 溫度范圍：高溫：-5℃~+5℃。冷低溫：-10℃~-20℃
三、冷庫(kù)技術(shù)要求
1.制冷系統(tǒng)
a、系統(tǒng)為原廠，風(fēng)冷及UL批準(zhǔn)整個(gè)的制冷系統(tǒng)。
b、制冷系統(tǒng)白堅(jiān)面支架承托，支架面黑磁保護(hù)漆。
c、制冷組合包括壓縮機(jī)，高低壓力制連自動(dòng)重開(kāi)功能，有潮濕顯示冷媒望鏡，干燥器，防震器及足夠容量的貯冷貯缸。
2.冷凍喉、開(kāi)閥及配件
a、凝結(jié)排水管：冷凝水要導(dǎo)引至最近的地漏。冷凝水可用鍍鋅管，外用隔冷材料套，在冷庫(kù)內(nèi)部越短越好并向下傾斜，方便水份流走。
b、制冷喉管
(1)所有制冷喉管均采用L類或K類之無(wú)縫硬銅喉。
(2)銅喉必須要干爽清潔。
(3)所有冷媒喉管大小適當(dāng)。
(4)主喉及支喉大小設(shè)計(jì)要保證冷媒能順暢流回壓縮機(jī)。
(5)喉管必須安裝良好并排列整齊，水平喉管應(yīng)以42mm傾斜并流向壓縮機(jī)。
(6)所有制冷喉管必須采用密孔式25mm厚隔冷套。
3．壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)及冷凝器
a、機(jī)組采用美國(guó)“谷輪”品牌。
b、冷凝式機(jī)組所有元件，包括馬達(dá)、冷卻風(fēng)扇、儲(chǔ)液缸等，均需安裝在一鐵座上，及裝有減震彈簧。儲(chǔ)液罐必須能容納所有冷媒容量。
c、壓縮機(jī)之馬達(dá)為三相低電流起動(dòng)的鼠籠式馬達(dá)，轉(zhuǎn)軸由滾珠軸承支撐，單速最高速度為每分鐘1450轉(zhuǎn)。
d、冷凝機(jī)組需附有曲軸箱加熱器、高低壓壓力控制器，及有高壓、低油壓、馬達(dá)過(guò)載等斷路保護(hù)。
4.所有冷凝機(jī)組必須安裝在良好通風(fēng)地方，如中標(biāo)方發(fā)覺(jué)安裝立足點(diǎn)為不良至?xí)绊憴C(jī)組的效率，中標(biāo)方必須事先通知廚房設(shè)備顧問(wèn)解決。
5.安裝
a、冷凝機(jī)組及接駁喉管須安裝在指定位置及必須避免震蕩影響樓宇其它部份。
b、中標(biāo)方需提供機(jī)架安裝冷凝機(jī)組，機(jī)架尺寸必須符合機(jī)組及有足夠之通風(fēng)及維修空間。
6.冷媒喉管
a、所有采用的銅喉管，必須符合A.S.T.M標(biāo)準(zhǔn)。硬銅喉管采用錫焊銅配件焊接，軟銅喉喇叭咀配件連接。
b、在天花頂及管溝等地方，必須安裝硬銅喉。在一些容易砸撞的地方，須加上適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)欄。
c、所有喉管均須適合地傾斜或有坡度，以防積油。
7.冷媒管道焊接
a、銅管的焊接必須使用批準(zhǔn)之合金焊條。焊條之熔點(diǎn)攝氏650度至730度，含銀量不少于百分之十五。
b、當(dāng)焊接電磁閥或其它閥門時(shí)，需用濕布包裹閥門，以防熱力損壞閥門作用。
8.冷媒管的保溫
a、冷庫(kù)的冷凝機(jī)組間之吸入管都需要用“ARMSTRONGARMAFLEX”或同等閉孔泡沫軟膠保溫套管作保溫。保溫套管必須有足夠之厚度以防冷凝滴水。
b、同一個(gè)冷庫(kù)穿過(guò)另一冷庫(kù)之冷媒管亦需加以保溫套管，并須在冷庫(kù)墻板穿孔地方用保溫材料密封。
c、冷媒管道在經(jīng)過(guò)露天及結(jié)霜的地方需加足夠厚度之“ARMSTRONGARMAFLEX”保溫套管。
9.吊架及支承
a、所有冷媒喉管都需安裝吊架或支承等所需之固定支撐物件使喉管能固定安裝。支架的間距不能超過(guò)2400毫米。
b、支承點(diǎn)需有絕緣物，所有喉管不能與支架直接接觸。
10.蒸發(fā)器
a、蒸發(fā)器為直接膨脹式，容量需符合所設(shè)計(jì)之溫度。
b、蒸發(fā)器需用15毫米直徑之尼龍吊桿吊在冷庫(kù)內(nèi)。尼龍吊桿穿過(guò)冷庫(kù)存的頂板，用螺絲栓緊，吊桿穿也的地方需密封。
c、蒸發(fā)器之風(fēng)扇馬達(dá)需要有過(guò)載保護(hù)。。蒸發(fā)器必須附有時(shí)間開(kāi)關(guān)、電磁閥等以控制融霜。攝氏1.1度以下的冷庫(kù)采用電熱
d、攝氏1.1度以上的冷庫(kù)采用停機(jī)融霜辦法融霜，蒸發(fā)器必須附有電熱器各種附件以控制融霜。
11.溫度調(diào)節(jié)控制
a、所有冷庫(kù)均須安裝恒溫式數(shù)字溫度控制元件。
12.冷庫(kù)排水
a、所有冷庫(kù)存均須安裝排水銅管，并需有存水彎以防進(jìn)入蟲(chóng)蟻。
b、攝氏1.1度以下之低溫冷庫(kù)存排水管需包以低壓電線及包裹38毫米之保溫套管。熱線需長(zhǎng)期接通，以保證冷庫(kù)存排水。
13.試機(jī)及灌冷媒
a、冷凍系統(tǒng)之高壓測(cè)需試壓至16KG/SQ.CM，低壓則10KG/SQ.CM。任何可燃性氣體或氧氣均不得作試壓用。
b、試驗(yàn)后需作兩次之嚴(yán)格抽真空，另灌入環(huán)保R404A冷媒。
14.預(yù)制式冷庫(kù)板
a、冷庫(kù)板為拼裝式設(shè)計(jì)，可隨意多次拆裝。冷庫(kù)板為雙面日產(chǎn)304#厚0.8不銹鋼板，中間為聚氨基甲酸乙脂絕緣材料，絕緣厚度為100毫米。
b、冷庫(kù)板與冷庫(kù)板的連接用偏心式勾鎖連接，冷庫(kù)板與板連接之間需有墊料及保證密封。
c、冷庫(kù)板絕緣材料需符合下規(guī)格：
熱傳度系數(shù)（K）0.020-0.018K/CAL
平均密度38-40Kg/CU.M
可受壓力1.6Kg/SQ.CM
最高操作溫度60℃
最低操作溫度-120℃
阻燃能力符合ASTM1692
d、冷庫(kù)門為平門式掛門，磁式墊料式門封，門鎖為安全門鎖式，以保證冷庫(kù)內(nèi)的人在門上鎖后亦可推出，門框需裝有電熱絲，以防起潮。
標(biāo)段5-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需不銹鋼洗碗機(jī)設(shè)備清單
單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量（臺(tái)）
桂園小吃 不銹鋼洗碗機(jī)（帶烘干） 5000件/小時(shí) 1
桂園食堂 不銹鋼洗碗機(jī)（不帶烘干） 5000件/小時(shí) 1
湖濱二樓 不銹鋼洗碗機(jī)（帶烘干） 5000件/小時(shí) 1
工學(xué)部201 不銹鋼洗碗機(jī)（帶烘干） 5000件/小時(shí) 1
醫(yī)學(xué)部一食堂 不銹鋼洗碗機(jī)（帶烘干） 5000件/小時(shí) 1
合計(jì) 5
洗碗機(jī)工程技術(shù)要求
1、洗碗機(jī)現(xiàn)實(shí)際用房面積：20～30m2。
2、洗碗機(jī)技術(shù)要求：人性化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單、方便、高效；
具有洗滌、消毒、烘干等功能；
電路設(shè)計(jì)科學(xué)合理，全電腦自動(dòng)控制，感應(yīng)式操作面板，防水、防霧、防污，整個(gè)系統(tǒng)可靠、穩(wěn)定、安全，能抗?jié)駳獯蟮沫h(huán)境；
傳送方式為無(wú)極調(diào)速；
設(shè)備故障在申報(bào)后3個(gè)小時(shí)內(nèi)解決；
廠家提供各種配件的品牌及價(jià)格清單；
廠家負(fù)責(zé)安裝接通水、電、氣及各種配件、輔件，保證正常使用
3、洗碗機(jī)售后服務(wù)：保修五年（且后續(xù)返修率低，返修及時(shí)）
標(biāo)段6-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需不銹鋼設(shè)備清單
單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào)（mm） 質(zhì)量要求 數(shù)量（臺(tái)）
桂園二樓食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 4
櫻園食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 2
楓園食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 6
不銹鋼雙通工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 7
不銹鋼拉面工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 1
湖濱食堂一樓 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 2
不銹鋼雙通工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 3
雙通工作臺(tái)（小） 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 1
不銹鋼十眼筷子車 800*500*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.2mm 1
湖濱食堂二樓 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 4
不銹鋼雙層餐車 1200*600*1000 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 1
工學(xué)部201
工學(xué)部201 不銹鋼四層板式貨架 1500*500*1550 1.5mm厚201鋼板 70
不銹鋼五層板式貨架 1500*500*1800 1.5mm厚201鋼板 70
不銹鋼保溫飯車 100KG米量 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 15
不銹鋼四孔稀食車 2000*800*800 1.5mm厚201鋼板、負(fù)責(zé)與蒸汽機(jī)連接 3
不銹鋼八眼稀食車 2200*700*800 1.5mm厚201鋼板、負(fù)責(zé)與蒸汽機(jī)連接 2
不銹鋼餐具回收臺(tái) 1700*750*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 6
不銹鋼餐具回收車 900*800*850 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 14
不銹鋼雙層平板車 1600*1000*800 1.5mm厚201鋼板 10
不銹鋼拖車 1200*600 1.5mm厚201鋼板 10
不銹鋼素菜池 1300*800*450（池深） 1.5mm厚201鋼板、池面離地800mm 20
不銹鋼洗碗池 1200*600*400（池深） 1.5mm厚201鋼板、池面離地800mm 20
不銹鋼洗手池 600*400*400（池深） 1.5mm厚201鋼板、池面離地800mm 3
不銹鋼葷食池 800*600*400（池深） 1.5mm厚201鋼板、池面離地800mm 10
不銹鋼雙層工作臺(tái)A 1800*800*800 1.5mm厚201鋼板，下層為凹式存放砧板 24
不銹鋼雙層工作臺(tái)B 1800*800*800 1.5mm厚201鋼板，下層為板式 56
不銹鋼十眼筷子車 800*500*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.2mm 9
不銹鋼保潔柜 1800*500*1200 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 10
不銹鋼雙通工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 32
不銹鋼雙眼下面器 1500*800*800 1.5mm厚201鋼板、電熱式、帶湯桶 1
不銹鋼直排煙罩A 8.2m*3.6m 內(nèi)用方鋼固定，外用雙層1.2mm厚304不銹鋼板，下帶濾油槽，離地1.9m高。 4
不銹鋼直排煙罩B 5m*2.7m 1
工學(xué)部二食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 4
不銹鋼十眼筷子車 800*500*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.2mm 1
工學(xué)部三食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 2
星園食堂一樓 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 3
不銹鋼四層板式貨架 1500*500*1550 1.5mm厚201鋼板 3
不銹鋼餐具回收臺(tái) 1700*750*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 1
不銹鋼雙層餐車 1200*600*1000 1.5mm厚201鋼板 2
不銹鋼單通打荷臺(tái) 1500*700*800 1.5mm厚201鋼板 7
信息學(xué)部一食堂 不銹鋼門 2100*4100 1.2mm厚201鋼板、門高2100mm，格柵高2000mm 1
不銹鋼雙通工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 2
葷食加工臺(tái) 1800*800*800 甲方設(shè)計(jì)后參照?qǐng)D片共同設(shè)計(jì)制作 1
信息學(xué)部二食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 3
不銹鋼雙層餐車 1200*600*1000 1.5mm厚201鋼板 1
不銹鋼拖車 1200*600 1.5mm厚201鋼板 3
信息學(xué)部四食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 3
不銹鋼雙層餐車 1200*600*1000 1.5mm厚201鋼板 1 ,
不銹鋼拖車 1200*600 1.5mm厚201鋼板 3
不銹鋼雙層平板車 1600*1000*800 1.5mm厚201鋼板 2
醫(yī)學(xué)部一食堂
醫(yī)學(xué)部一食堂 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 12
不銹鋼四層板式貨架 1500*500*1550 1.5mm厚201鋼板 35
不銹鋼雙層平板車 1600*1000*800 1.5mm厚201鋼板 4
不銹鋼拖車 1200*600 1.5mm厚201鋼板 9
不銹鋼稀食車 1200*800*800 1.5mm厚201鋼板、廠家負(fù)責(zé)與蒸汽機(jī)連接 4
不銹鋼雙層工作臺(tái)A 1800*800*800 1.5mm厚201鋼板，下層為凹式存放砧板 3
不銹鋼餐具回收車 900*800*850 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 2
不銹鋼雙通工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 15
不銹鋼餐具回收臺(tái) 1700*750*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 4
不銹鋼十眼筷子車 800*500*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.2mm 2
不銹鋼保溫飯車 100KG米量 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm、可接蒸汽 3
高中部 不銹鋼保潔柜 1200*500*1800 1.5mm厚201鋼板、鋼化玻璃上下對(duì)開(kāi)門 1
明珠園 雙通道工作臺(tái) 1800*800*800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 4
單星洗物臺(tái) 700*700*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 5
雙星洗物臺(tái) 1600*750*950 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 4
四層存放架 1500*500*1550 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 8
四門紗網(wǎng)柜 1200*500*1800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 2
臺(tái)面上架 1800*350*600 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 2
保潔柜 1200*500*1800 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 2
雙門消毒柜 1800*700*1700 進(jìn)口SUS304#磨沙板厚1.5mm 3
合計(jì) 589
備注：
1.不銹鋼保潔柜規(guī)格及要求：
尺寸：1200*500*1800(mm)。柜身采用1.5mm厚201不銹鋼板材，上下分別為不銹鋼框鋼化玻璃對(duì)開(kāi)門，立柱采用∮50mm、1.5mm厚不銹鋼管，不銹鋼調(diào)節(jié)腳。
2.不銹鋼雙通工作臺(tái)規(guī)格及要求：
尺寸：1800*800*800(mm)。柜身采用進(jìn)口SUS304#1.5mm厚磨沙板，正反兩面均為不銹鋼。兩邊采用懸掛式滑動(dòng)門。采用不銹鋼調(diào)節(jié)腳。
3.廠家在招標(biāo)前送樣品不銹鋼保潔柜一臺(tái)、不銹鋼雙通工作臺(tái)一臺(tái)、不銹鋼雙層工作臺(tái)A、不銹鋼四層板式貨架一臺(tái)到武漢大學(xué)指定地點(diǎn)擺放好，特殊設(shè)備不明處經(jīng)武漢大學(xué)飲食服務(wù)中心認(rèn)可實(shí)物后再具體制造。所有樣品在2011年6月27日前擺放完畢。
標(biāo)段7-武漢大學(xué)后勤集團(tuán)煤改氣工程二期招標(biāo)所需成品設(shè)備清單
單位 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 質(zhì)量要求（品牌產(chǎn)地） 數(shù)量（臺(tái)）
櫻園食堂 六門冰柜 1.6m3 杭州金松 1
星園食堂 四門冰柜 1m3 杭州金松 1
保鮮工作臺(tái) 0.4m3 杭州金松 2
楓園食堂 電烤爐 二層四盤 廣州維利安YXD_60 1
臥式冷柜 350L 廣東丹凌 2
電子消毒柜 500型 廣州納維 1
保鮮展示柜 680L 廣東星星 1
保鮮工作臺(tái) 0.4m3 杭州金松 2
電餅鐺 45型 銀谷鐵撐 1
六門冰柜 1.6m3 杭州金松 3
立式雙門冰柜 0.5m3 杭州金松 1
和面機(jī) 50KG 杭州蕭山 1
工學(xué)部201
工學(xué)部201 六門冰柜 1.6m3 杭州金松 15
切肉機(jī) 全不銹鋼刀片 廣州力進(jìn) 3
絞肉機(jī) 32型立式 廣東恒聯(lián) 3
切菜機(jī) 220型 河北香河萬(wàn)壽山 3
土豆去皮機(jī) 20型 山東惠中 3
多功能電炸爐 10KW 廣州紅菱 3
三層六盤電烤爐 3K 廣州紅菱 2
單頭電炒爐 肖特玻璃板 青島喜達(dá)客 2
和面機(jī) 75KG 杭州蕭山 2
和面機(jī) 25KG 杭州蕭山 1
壓面機(jī) 158型 廣東永強(qiáng) 2
漿渣分離機(jī) 150型 沈陽(yáng)產(chǎn) 1
干濕磨漿機(jī) 150型帶架 石首產(chǎn) 1
電餅鐺 45型 銀谷鐵撐 5
電扒爐 p20型 廣州新粵海 2
電開(kāi)水器 80L 武漢和盛隆 3
多功能打蛋器 B-40型 廣東恒聯(lián) 1
電子秤 落地式 100KG 3
微波爐 P70D20TL-D4 格力 3
保鮮展示柜 680L 廣東星星 6
臥式冷柜 350L 廣東丹凌 6
洗地機(jī) BD530DB電瓶式 德國(guó)凱馳 2
全自動(dòng)包子機(jī) 3600個(gè)/小時(shí) 河南萬(wàn)杰 1
數(shù)控方形饅頭機(jī) 3600個(gè)/小時(shí) 河南萬(wàn)杰 1
九陽(yáng)豆?jié){機(jī) 15L 九陽(yáng) 1
人字升降梯 自高4.5m，升起高8m，承重100kg，鋁合金制作 3
信息學(xué)部一食堂 洗地機(jī) BD530DB電瓶式 德國(guó)凱馳 1
切菜機(jī) 220型 河北香河萬(wàn)壽山 1
信息學(xué)部三食堂 四門冰柜 1m3 杭州金松 2
六門冰柜 1.6m3 杭州金松 2
立式雙門冰柜 0.5m3 杭州金松 2
保鮮工作臺(tái) 0.4m3 杭州金松 2
明珠園 保鮮工作臺(tái) 0.4m3 杭州金松 3
和面機(jī) 25KG 杭州蕭山 1